
View this post on InstagramA post shared by Dubrovačka Menza 》Teatar《 (@dubrovackamenza) on
"Naše riječi neće biti poslušane od strane nikoga u Dubrovniku, ali imamo par riječi za reći. Ne znamo odakle krenuti. Zašto se gradonačelnik i općenito grad ne pobrine oko toga da ili menza postane kvalitetna ili da tu odgovornost ne preuzme drugi restoran? Znamo da je za restorane to velika odgovornost, ali zašto se barem u tom slavnom \'Teatru\' stvari ne mijenjaju već godinama? Zašto studenti moraju jesti većinom sirovu hranu, nedovoljno skuhanu, hranu koja je stara od tko zna kada, a da ne spominjemo slučajeve kad su studenti otrovani hranom?", pitaju se studenti u jednoj od objava na spomenutom Instagram profilu.
Vlasnik restorana kaže da je žalbe na račun hrane čuo tek prvi put u komentarima na Instagramu
View this post on InstagramA post shared by Dubrovačka Menza 》Teatar《 (@dubrovackamenza) on
"Nikad konkretno nitko nije došao osim jedne osobe koja se nekoliko puta žalila. Hrana je ljudima koji dolaze svakodnevno kod nas, nekad više, a nekad manje ukusna. Nabavljamo sve od Pik Vrbovca, od ćevapa, mljevenog mesa do pljeskavica. Biramo ih upravo iz razloga kako se ne bi dogodilo da netko nešto podvali. Pik Vrbovec je ozbiljna tvrtka, broj jedan u Hrvatskoj što se tiče proizvodnje mesa i prerađevine.", istaknuo je Končić za Dubrovački list.
Smatra kako se u ovom slučaju radi o malom postotku nezadovoljnih ljudi koji očekuju kako će dobiti "mamin obrok" na ukupnu cijenu menija od 23 kune i 10 lipa s PDV-om, koja je, prema njemu, dosta niska. Ističe kako studenti moraju biti svjesni kako ne mogu svaki dan dobiti teleće šnicele ili ptice (za koje je bilo zahtjeva).
Tek sljedeće godine menza u sklopu Studentskog centra
"Ali ona se vraćala jer se naviknula. Što da sam joj nešto napravio? Kako bi onda to komentirali? Isto tako, uredno provodimo deratizaciju. Vodimo o tome računa kako bi sve funkcioniralo. Upravo radi toga jer se dosta velik broj ljudi koristi menzom", poručuje. Na navode kako je "svakog tjedna isti meni koji bi dosadio i gladnoj djeci u Africi.", ističe kako je to – "nemoguće": "Moramo imati tri jela, a mi dnevno izmijenimo sigurno i pet jela. Ne govorimo o a la carte restoranu gdje se može birati. I onaj tko želi pojesti bolje, doći će na vrijeme. Ne možete doći u 16 manje 5, i tražiti novo jelo, a radimo do 16 sati.", naglasio je. Čak 40 ili 50 posto studenata se hrani u objektima u najmu privatnika na razini Hrvatske. Privatnici su tražili podizanje cijene s 23 kune, "bar za razliku PDV-a", ističe.
View this post on InstagramA post shared by Dubrovačka Menza 》Teatar《 (@dubrovackamenza) on
View this post on InstagramSlika iz DM-a; Sada znamo zašto drže mačku u menzi ????
A post shared by Dubrovačka Menza 》Teatar《 (@dubrovackamenza) on
"Svakako to ne može biti razlog da se ne naprave maksimalni napori i da se poboljša kvaliteta prehrane, ako dio studenata time nije zadovoljan", istaknuo je Potrebica. Dodao je i kako se, kad je Ministarstvo raspisalo natječaj za davatelja usluga, samo jedan restoran javio: "I to je bila kavana \'.Teatar\'. Dakle, nije postojao veliki interes u gradu, obzirom na turizam.", rekao je Potrebica. Nada se kako će se svi oni koji su nezadovoljni strpjeti, dok Studentski centar ne preuzme uslugu prehrane" pa će tada svi zajedno kreirati ponudu.