
Novo istraživanje Sveučilišta u Baselu otkrilo je da ekstrakt zelenog čaja može poboljšati kvalitetu povezivanja stanica u mozgu, pri čemu se pokazalo da se kod ljudi koji konzumiraju zeleni čaj značajno popravlja izvršenje zadataka vezanih uz radnu memoriju. Također, zeleni čaj pokazao se kao dobar kod liječenja i ublažavanja gubitka pamćenja uzrokovanog psihološkim poremećajem ili traumom.
Tokom istraživanja sudionici istraživanja pili su ekstrakt zelenog čaja prije obavljanja zadataka vezanih za radno pamćenje. Prateći aktivnost mozga putem magnetne rezonance i skenera, naučnici su uočili značajno povećanje povezanosti između parijetalnog i frontalnog korteksa mozga.